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记者李方方
听闻毛家饭店装修即将结束，不但从饭店装修方面下足功夫，菜系的调整也是煞费苦心。应饭店老板的要求，记者在饭店即将重新开业之际，亲临饭店，一探究竟。
来到位于阜城西站南侧的毛家饭店，让人眼睛不禁一亮。两层的中式楼阁，木结构镶嵌，金黄色基调，镏金大字显得很是醒目，某著名书法家的题字也显得精致隽永，从这些细节以及夜视霓虹灯的设计上不难看出，饭店经理在装修上是不惜重金的，也是颇费心思的。
经理迫不及待地带着记者参观了这2000多平方米的酒店，装修除了保留原来的风格特点之外，更有一种令人耳目一新的感觉：“风格延续了原来的朴素之风，同时又增添了本身的特色，使得食客在享受美食的同时，还能感受到一种浓浓的‘家’的感觉。”经理告诉记者，此次毛家饭店重新装修共耗时近一个月，不但将原先的房间布局进行了改变，同时也根据顾客平时的反映进行了针对性的装修。
经理告诉记者，之前毛家饭店以湘菜为主，重新开业之后，在湘菜的基础上，又增加了粤菜和徽菜，在毛家饭店，让我们不出阜阳市就能尝遍湘、粤、徽菜系的美食。
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