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很多人认为，喝茶会造成骨质流失，对骨骼健康造成不利影响。不过，一项新的研究发现，如果老年女性喝点红茶，无论红茶是否加鲜奶，似乎都可减少骨折的发生几率。
西澳大利亚大学的研究人员对1000多名平均年龄为75岁的女性进行研究后发现，与很少喝茶的人相比，一天至少喝三杯红茶的女性较不会出现严重、骨质疏松症相关骨折，其骨折风险下降了约34%，髋部骨骼风险也减少了42%。
过去已经有研究显示，茶水之所以有益骨骼健康，主要来自其中的膳食类黄酮成分。研究人员对1188名老年女性进行了调查，让她们填写了有关饮食习惯的调查问卷，并对她们摄取类黄酮食物的来源进行了评估。调查发现，这些女性平常所摄取的类黄酮食物来源有3/4来自茶水。
这些女性被分成三组，一组每周喝一杯茶，另一组每天喝一到三杯茶，还有一组每天喝三杯茶以上。研究10年期间，共有228人因骨质疏松而骨折、住院。研究结果显示，摄取最多类黄酮的人，发生骨骼的风险最低，但每天喝一到三杯茶的人，骨折风险并没有比每天喝一杯茶的人低。
研究人员指出，该项研究只显示骨骼风险下降与喝茶有关联，并没有证实两者有因果关系，目前也不清楚茶里面的类黄酮如何作用于骨骼。
曹淑芬
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